一、客戶概況

客戶名稱：海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司
客戶地址：海南?？谑?br/>企業(yè)簡(jiǎn)況：公司創(chuàng)始于1992年，以海南綠色健康資源為基礎(chǔ)，致力于椰子營(yíng)養(yǎng)科技的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，是中國(guó)椰味食品領(lǐng)導(dǎo)者。公司擁有椰子粉椰子油等多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)，主打產(chǎn)品以南國(guó)純椰子粉、椰子營(yíng)養(yǎng)粉等為主的椰味食品。南國(guó)品牌經(jīng)過(guò)多年的培育，成為海南省老字號(hào)品牌。 公司目前擁有廠房面積超6萬(wàn)多平米，擁有多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線和設(shè)備。年生產(chǎn)能力達(dá)５萬(wàn)噸以上，員工人數(shù)超過(guò)1500人。南國(guó)食品目前生產(chǎn)固體飲料、糖果、休閑食品、果蔬制品、調(diào)味品等5大系列100多個(gè)品種300多個(gè)規(guī)格的系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地并出口美國(guó)、迪拜等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

二、項(xiàng)目概況：

項(xiàng)目主題：現(xiàn)場(chǎng)管理、TPM、設(shè)備管理、精益生產(chǎn)應(yīng)用

操作周期：2016~至今

三、客戶面臨問(wèn)題：

傳統(tǒng)食品加工生產(chǎn)企業(yè)，內(nèi)部提升空間大，外部市場(chǎng)競(jìng)賽激烈，企業(yè)革新、降本增效迫在眉睫，面臨的問(wèn)題：

1、現(xiàn)場(chǎng)管理問(wèn)題：現(xiàn)場(chǎng)管理亂，沒(méi)有系統(tǒng)管理方法； 

2、設(shè)備問(wèn)題：設(shè)備管理不完善，設(shè)備老舊嚴(yán)重，設(shè)備故障頻發(fā)，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低；

3、員工問(wèn)題：基層員工素質(zhì)不高，管理難度大，管理者水平不足

4、效率問(wèn)題：效率管理方式處理原始狀態(tài)，精益工具基本不用

四、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

2016年6月份項(xiàng)目啟動(dòng)至今天，經(jīng)過(guò)全面系統(tǒng)的企業(yè)調(diào)研，項(xiàng)目組與客戶方確定了項(xiàng)目目的：培養(yǎng)生產(chǎn)線自主管理的能力，挖掘和培養(yǎng)管理人才，持續(xù)穩(wěn)步改善、降本增效提升工廠的經(jīng)營(yíng)管理水平，帶動(dòng)企業(yè)快速增長(zhǎng)。項(xiàng)目實(shí)施推進(jìn)內(nèi)容包括以下模塊：

1、規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、自主管理，2、TPM管理，3、主課題活動(dòng)，4、設(shè)備管理，5、精益生產(chǎn)管理

項(xiàng)目推進(jìn)工作采取PDCA循環(huán)模式進(jìn)行，首先確定樣板區(qū)并培訓(xùn)如何開展，顧問(wèn)公司老師過(guò)程指導(dǎo)，再通過(guò)制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、檢查實(shí)施、改善提高跟蹤環(huán)節(jié)，循環(huán)鞏固。主要咨詢輔導(dǎo)方法如下：

1）選擇樣板區(qū)，培訓(xùn)先行。

2）老師手把手輔導(dǎo)，確保落地效果。

3）計(jì)劃層層分解，確保輔導(dǎo)的連續(xù)性。

4）顧問(wèn)手把手輔導(dǎo)，落實(shí)傳幫帶。

5）各項(xiàng)制度的建立，促進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)CTPM精益管理的推進(jìn)及落實(shí)。

6）不定期督導(dǎo)、檢查、評(píng)價(jià)，形成持續(xù)改善的氛圍。

五、項(xiàng)目成果：

項(xiàng)目通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理、TPM、設(shè)備管理、主課題、精益生產(chǎn)模塊導(dǎo)入和推進(jìn)，取得良好的成效： 

1）通過(guò)6S打造提報(bào)2100多個(gè)亮點(diǎn)，成果制定成6S可視化標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)；

2）進(jìn)行設(shè)備專項(xiàng)管理，建立關(guān)鍵指標(biāo)及改善，設(shè)備平均故障間隔時(shí)間（MTBF）和設(shè)備平均故障維修時(shí)間（MTTR）得到明顯改善；

3）2016年第三季度開始導(dǎo)入改善提案，每年改善提案參考率持續(xù)提升，參與率達(dá)到0.73件/人*月，年有形金額2019年達(dá)682萬(wàn)元。

4） 2017年22個(gè)主題全部結(jié)案，創(chuàng)造年有形效果金額242.2萬(wàn)

5）導(dǎo)入精益系統(tǒng)管理工具，其中效果非常明顯的：通過(guò)SMED快速切換，自包工序切換效率提升了45%，及通過(guò)7大浪費(fèi)和項(xiàng)目攻關(guān)改善，外包車間線平衡率從42%，提升到73%

除上述5點(diǎn)有形效果以外，企業(yè)另外收獲更大的一個(gè)是人才培育與成長(zhǎng)。4年來(lái)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力更強(qiáng)，凝聚力更好，并發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)了一大批骨干人員，統(tǒng)一了革新思想認(rèn)識(shí)，掌握了科學(xué)的管理方法，從排斥到跟隨，跟隨到融入，管理意識(shí)、企業(yè)認(rèn)同度、工作行為都有很大提升，為企業(yè)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。另一個(gè)大的收獲是把CTPM精益管理0化、預(yù)防、全員參與的管理方法，融入企業(yè)的日常管理當(dāng)中，成為了企業(yè)新的管理方法。

六、客戶評(píng)價(jià)

咨詢內(nèi)容系統(tǒng)性強(qiáng)、很務(wù)實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)明亮、整齊有序了，員工和管理者的能力通過(guò)各項(xiàng)工作開展得到提升，持續(xù)的降本增效得以實(shí)現(xiàn)，CTPM已經(jīng)成為了我們企業(yè)自己的管理方法—— 南國(guó)食品董事長(zhǎng)